Chitin   几丁质   说明：由于其化学性质、生物适应性以及低毒性等特点而被用于              药物研究；同时它还能吸收金属离子和疏水的有机成分而              被用于废水处理过程和其他工业。 别名：甲壳素；甲壳质；壳素；明角质；壳蛋白；壳多糖；聚乙              酰氨基葡糖；Poly-N-acetylglu-cosamine；              Poly(N-acetyl-1,4-β-D-glucopyranosamine) 分子式：(C8H13NO5)n        分子量：(203.19)n 平均分子量40万 CAS＃：1398-61-4 外观：白色或浅黄色片状物 来源：crab shells 储存条件：室温干燥保存